Instruction/ maintenance manual of the product Salamander Broiler Garland
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P art # 4523974 (11/07) P age 1 Users are cautioned that maintenance and repairs must be per f ormed by a Garland/US R an ge authorized ser vice agent using genuine Garland/US Range rep lacement parts.
P art # 4523974 (11/07) P age 2 IMPORT ANT INFORMA TION W ARNING: Th is pr oduct co nt ains chemi cals known to the stat e of califo rni a to caus e canc er and/or bir th def ects or other rep rodu ctive harm. Install atio n and servicing of this prod uct could ex pose y ou to airbor ne particles of g lass wool/c eramic fibers.
P art # 4523974 (11/07) P age 3 T ABLE OF C ONTENTS I M P O R T A N T I N F O R M A T I O N .......................................... 2 I N T R O D U C T I O N .....................................................4 U n c r a t i n g .................
P art # 4523974 (11/07) P age 4 INTRODUCTION Units included in this ma nual a re: Salamander Models: UIR36C, UIR36, UIR48, U IR60 All un its ar e shipped c ompletely assembled with the pressur e regulat or pack ed insi de the unit drip tr ay . Units are inspected a t the fac tory prior t o shipment.
P art # 4523974 (11/07) P age 5 DIMENSIONS AND SPECIFICA TIONS 7/8" [22mm] 2-3/4" [70mm] 1/2" N.P .T T OP GAS INLET 3-1/4" [83mm] OPTIONAL REAR GAS INLET 34" [864mm] 34-1/4&qu.
P art # 4523974 (11/07) P age 6 GENERAL INFORMA TION The range-mounted, gas Infra-Red Sal amander Broiler is designed for a perfect match and t to the US Range U series Range. Garland/US Range products are not a ppro ved or auth orized for home or r esidential use, but are inten ded f or commerci al application s only .
P art # 4523974 (11/07) P age 7 INST ALLA TION Con tinued Gas C onnections All x ed (non mo bile) a ppliances MUST be tt ed with a manual gas c ock upst ream of the applian ce t o provide a means o f isola tion f or servicing or cl eaning purposes .
P art # 4523974 (11/07) P age 8 INST ALLA TION Con tinued Optional Inte r-Con nect Kit The gas supp ly of the range mounted salamanders (Models UIR36, U IR48 & UIR60) may be inter-connected with the supply o f the range, so both units are supplied from a si ngle gas c onnection.
P art # 4523974 (11/07) P age 9 Installa tion Of A Salamander T o A Range NO TE: The back of the range must be easi ly ac cessible . Model UIR – ” Ran ges DET AIL I 36" RANGE F igure 1 – With area detail dened for 36 inch rang e.
P art # 4523974 (11/07) P age 10 Model UIR – ” Ranges DET AIL I DET AIL II 48" RANGE F igure 2 – With area detail dened for 48 inch rang es.
P art # 4523974 (11/07) P age 11 3. Sl ide the salamander dow n int o the support brac kets installed in step 2, see gure 2. NOT E: On ranges with space sav er o vens , the cen ter post mu st slide int o the cente r channe ls buil t int o the back of th e unit .
P art # 4523974 (11/07) P age 12 Model UIR – ” Ranges DET AIL II DET AIL I 60" RANGE F igure 3 – With area detail dened for 60 inch rang e.
P art # 4523974 (11/07) P age 13 2. Install the lef t and r ight support brackets (part # 4523226 and 4523 227) us ing the 2 screws re move d in step 1 (detail I) and one additional screw on both si des of the range , and center sup port bracket (part # 45232 82) wit h the f our screws removed in step 1 (detai l II).
P art # 4523974 (11/07) P age 14 3. P rovisions for gas connections , to p or rear , should be taken in to consider ation at t ime of installation. 4. If the un it is to be moun ted on a non- combustible wall contact t he local authorit ies f or local c odes.
P art # 4523974 (11/07) P age 15 OPERA TION Pilot Lighting Ins tructions 1. T he in -line se rvice shut-o va lve should be in the “ON” position. 2. W ith a ligh ted taper you can no w light the pilots which are locate d at the rear of the main burner .
P art # 4523974 (11/07) P age 16 MAINTENANCE AND CLEANING W ARNING if gas odors are detected, the gas supply must be turned “OFF ” at the m ain shut - o valv e and the local gas compan y or authoriz ed service agency conta cted f or service .
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 17 L ’att enti on des utilis ate urs est attir ée sur le fait que l’ entret ien et les répar ati ons doiv ent êtr e e ectués par un agen t d’ entreti en autorisé par G arland/US R ange utilisant des pièces de rechange d’ or igine Garland/US Range.
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 18 INFORMA TIONS IMPORT ANTES A VERTISSEMENT Ce produit con tient des produits chimiques reconnus par l’ état de Californie comme causant le canc er et/o u des malf ormatio ns co ngéni tale s ou d’ autres probl èmes de re prod uction.
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 19 T ABLE DES MA TIÈRES I N F O R M A T I O N S I M P O R T A N T E S ..................................... 1 8 I N T R O D U C T I O N .................................................... 2 0 D é b a l l a g e ..
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 20 INTRODUCTION Appar eils conc ernés par ce manuel : Modèles de sa lamandre :: UIR36C, UIR36, UIR48, U IR60 T ous les app areils sont expédiés complètement montés avec le régula teur de pr ession emballé à l’ intérieur du bac récep teur de l’ appareil.
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 21 DIMENSIONS ET SPÉCIFICA TIONS 7/8" [22mm] 2-3/4" [70mm] ENTRÉE DE GAZ SUPÉRIEURE 1/2" N.P .T .
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 22 INFORMA TIONS GÉNÉR ALES La salam andre à infraroug e à gaz mo ntée sur cuisinière est conçue pour s’ adapter parfaitement sur le s cuisi nières de la série U de US Range.
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 23 INST ALLA TION (suite) C onne xions du ga z T ous les app areils xes (non mobiles) DOIVENT être équipés d’un r obinet de gaz manuel en am ont d e l’ appare il pour pouvoir isoler l’ap pareil lors de t oute intervention d’ entret ien ou de nettoyage .
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 24 INST ALLA TION (suite) Kit D’ inter conne xion En Optio n L ’alimenta tion en gaz des salamandres mont ées sur cuisinièr e (modè les UIR 36, UIR4 8 et UIR.
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 25 Installa tion D’une Salaman dre Sur Un e C uisinière NO T A : L ’arrièr e de la cuisinièr e doi t êtr e fac ilement accessi ble.
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 26 Modèle UIR – C uisi nières De P o DÉT AIL I DÉT AIL II CUISINIÈRE DE 48 PO F igure 2 – A vec détails de l’ emplacement dé nis po ur une cuisinièr e de 48 pouces .
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 27 . F aire gl isser l a salama ndre dans les supports ins tallés à l’ étape , v oir gur e . NO T A : Sur les cui sinières av ec f ours é conomiseur s d’ espace , le poteau cen tral doit glisser dans le s gor ges c entrale s int égrées à l ’arrièr e de l’appar eil.
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 28 Modèle UIR – C uisinières De P o DÉT AIL II DÉT AIL I CUISINIÈRE DE 60 PO F igure 3 – A vec détails de l’ emplacement dé nis po ur une cuisinièr e de 60 pouces .
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 29 2. Install er les suppor ts gauche et droit (pièce nº 4 523226 et nº 4523227) en u tilisant les 2 vis déposées à l’ étape 1 (détail I) et une vis suppl.
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 30 3. A u moment d e l’ installation, il faut t enir compte des racc ords de gaz pr évus en haut ou à l’ arrière . 4. Si l’ apparei l doit être mont é sur un mur non combustible, contacter les autorités locales pour obtenir les codes locaux.
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 31 UTILISA TION Instructions D’ allumage Des V eilleuses 1. L e robinet d ’arr êt en lign e doit être en position d’ ouverture. 2. A vec une mèche allumée , il est maintenan t pos sible d’allum er les veilleuses q ui son t situé es à l ’arrièr e du brûleur principal .
Pièce nº 4523974 (11/08/07) P age 32 ENTRETIEN ET NET T O Y A GE A VERTISSEMENT : en cas de dét ection d’ odeur de gaz, l’alime ntation en gaz doit être int errompue au robinet d’arr êt princi pal et la compagni e de gaz locale ou l’agence de service agréé e doit être con tactée pour e ectuer les répar ations nécessair es.
P arte # 4523974 (11/08/07) P ágina 33 A lo s us uarios se les ad vierte que el manteni mient o y las r eparacione s de ben ser r ealiza dos por un agente de servicio autor izado de Garland /US Range que utilice re puest os genui nos de Garland /US Range .
P arte # 4523974 (11/08/07) Página 34 INFORMA CIÓN IMPORT ANTE ADVERTE NCIA: Este producto co ntien e sustancias quími cas que el Estado de Cal ifor nia las conoc e c omo causantes de cánc er y/o defe c tos de nac imie nto u otro daños repro ductiv os.
P arte # 4523974 (11/08/07) P ágina 35 ÍND ICE I N F O R M A C I Ó N I M P O R T A N T E ....................................... 3 4 I N T R O D U C C I Ó N .................................................... 3 6 D e s e m b a l a j e ...........
P arte # 4523974 (11/08/07) Página 36 INTRODUC CIÓN Las unid ades i ncluidas en este manual son: Modelos de parrillas salamandr a: UIR36 C, UIR3 6, UIR48, UIR60 T odas las un idades son desp achadas completam ente ensambladas con el r egulador de p resión embalado dentr o de la bandeja de go teo d e la unidad.
P arte # 4523974 (11/08/07) P ágina 37 DIMENSIONES Y ESPECIFIC A CIONES 7/8" [22mm] 2-3/4" [70mm] 1/2" N.P .T ENTRADA DE GAS POR LA P ARTE SUPERIOR 3-1/4" [83mm] ENTRADA POSTERIOR.
P arte # 4523974 (11/08/07) Página 38 INFORMA CIÓN GENERAL La P arrilla Salamandr a Infrarr oja de gas para montar en cocinas está diseñada para que enc aje perfectamente en las cocinas US Range de la serie U.
P arte # 4523974 (11/08/07) P ágina 39 INST ALA CIÓN (continuación) En los sitios donde se inst ale una válv ula de aislamiento manual o donde el sistema automá tico puede ser reinicia lizado , u.
P arte # 4523974 (11/08/07) Página 40 INST ALA CIÓN (continuación) Kit Opcion al D e In ter cone xión El sumin istro de gas a las pa rrillas sala mandra montadas sobre cocinas (Modelos UIR36, UIR4.
P arte # 4523974 (11/08/07) P ágina 41 Instalación de una parrill a sala mandr a a una cocina NO T A: debe haber u n fácil acc eso a la parte posterio r de la cocina. Coc inas de ”– m odelo UIR DET ALLE I COCINA DE 36" F igura 1 – Con detalle de área denido para cocinas de 36 pulgadas .
P arte # 4523974 (11/08/07) Página 42 Coc inas de ” – modelo UIR DET ALLE I DET ALLE II COCINA DE 48" F igura 2 – Con detalle de área denido para cocinas de 48 pulgadass .
P arte # 4523974 (11/08/07) P ágina 43 2. P ara t odas las coc inas de 48” instale la s ménsu las de soporte izqui erdas y derechas (parte # 4523226 y 4523227) insertando de nuevo los 2 torni llos r etirados en el paso 1 y un t ornillo a dicional (a am bos lado s de la cocina).
P arte # 4523974 (11/08/07) Página 44 DET ALLE III P ARA COCINAS DE 48" CON 2 HORNOS AHORRADORES DE ESP ACIO TORNILL OS QUIT ADOS EN EL P ASO 1 AGUJERO DE P ASO AGUJERO DE P ASO AGUJEROS INTERNOS 3 TORNILL OS P ARA HOJAS MET ÁLICAS PROPORCIONADOS 2 TORNILL OS QUIT ADOS EN EL P ASO 1 DET ALLE II 6.
P arte # 4523974 (11/08/07) P ágina 45 1. Quit e los tornill os de la parte trasera del horno a ambos lados de la cocina (detalle I) y del centro ( detalle II) c omo se muest ra: QUIT AR LOS 2 TORNIL.
P arte # 4523974 (11/08/07) Página 46 4. Un a v ez que la parrilla sala mandra esté en su lugar , je la unid ad a ambos lados d e la cocina con los tornillos autorro scantes con cabeza hexagonal y a randela #14B x 5/8 proporcionados (detall e I) y el cen tro a la ménsula de soporte utilizando 4 de los tornillos proporcionado s (detalle II).
P arte # 4523974 (11/08/07) P ágina 47 OPERA CIÓN Instruc ciones P ara Enc ender Los Pi lotos 1. La válvu la de cierre de servicio en la línea de suministro de gas deberá estar en la posició n “ ABIERT A ” .
P arte # 4523974 (11/08/07) Página 48 PRECA UCIÓN Si el encendido lle gase a fallar después de cinco segundos, apagu e la válvula y espere cinco minutos antes de intentar otr a v ez.
P arte # 4523974 (11/08/07) P ágina 49 MANTENIMIENT O Y LIMPIEZ A ADVERTENCIA: si se detectase olor a gas , el suministr o de gas debe se r cerr ado en la válvula de cierre principal y se deberá contactar a la compañía de gas l ocal o la agencia d e servicio autorizada para repar ar la fuga.
P arte # 4523974 (11/08/07) Página 50.
P arte # 4523974 (11/08/07) P ágina 51.
P arte # 4523974 (11/08/07) Página 52.
An important point after buying a device Garland Salamander Broiler (or even before the purchase) is to read its user manual. We should do this for several simple reasons:
If you have not bought Garland Salamander Broiler yet, this is a good time to familiarize yourself with the basic data on the product. First of all view first pages of the manual, you can find above. You should find there the most important technical data Garland Salamander Broiler - thus you can check whether the hardware meets your expectations. When delving into next pages of the user manual, Garland Salamander Broiler you will learn all the available features of the product, as well as information on its operation. The information that you get Garland Salamander Broiler will certainly help you make a decision on the purchase.
If you already are a holder of Garland Salamander Broiler, but have not read the manual yet, you should do it for the reasons described above. You will learn then if you properly used the available features, and whether you have not made any mistakes, which can shorten the lifetime Garland Salamander Broiler.
However, one of the most important roles played by the user manual is to help in solving problems with Garland Salamander Broiler. Almost always you will find there Troubleshooting, which are the most frequently occurring failures and malfunctions of the device Garland Salamander Broiler along with tips on how to solve them. Even if you fail to solve the problem, the manual will show you a further procedure – contact to the customer service center or the nearest service center
